ListarDissertações Mestrado por tema "Alimentação, Nutrição, Meio Ambiente."
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
AVALIAÇÃO DA SOBRA E DO RESTO INGESTA COMO ESTRATÉGIA NA REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
(2019-05-20)Quando se pensa em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), entende-se como um local voltado para alimentação adequada nutricionalmente e em acordo com as normas higiênico-sanitárias estabelecidas pela legislação, ...